Erdbeeren
Erdbeeren aus eigenem Anbau
Neben unseren bekannten Kulturen bauen wir seit 2016 eigene Erdbeeren in geschützten Glasgewächshäusern an.
Dadurch haben wir die Möglichkeit Ihnen bereits zu Beginn der Spargelsaison die ersten roten Früchte anzubieten.
Wie auch beim Spargel setzen wir hier höchste Priorität auf Geschmack und Frische. Um sowohl den Geschmack als auch eine optisch ansprechende Frucht zu erhalten, setzen wir Nützlinge (u.a. Hummeln) ein.
Die Blüte der Erdbeere muss gleichmäßig bestäubt werden, damit daraus symmetrische Beeren wachsen – das kann die dicke Hummel besser als ihre schlankeren Verwandten, die Honigbienen.
Weitere Bilder vom Anbau, der Ernte sowie unserem neu gestalteten Hofladen folgen in Kürze.
